大根とベーコンのトロトロ中華風スープ レシピ・作り方

「大根とベーコンのトロトロ中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根おろしで作る中華風スープのご紹介です。ベーコンの風味とコク、大根おろしのさっぱりとしたうま味がトロリとしたスープとよく合いおいしいですよ。お手軽な材料でできて朝ごはん等にも喜ばれますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮はむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に油をひかずに2を入れて中火で3分程炒め、水を入れます。
  5. 4. 沸いてきたら1、(A)を入れて中火のまま混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. とろみがついたらごま油を回し入れて火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ブロックベーコンは風味は変わりますがウインナーやハムでも代用できます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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