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大根とベーコンのトロトロ中華風スープ レシピ・作り方
「大根とベーコンのトロトロ中華風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.34(17)
大根おろしで作る中華風スープのご紹介です。ベーコンの風味とコク、大根おろしのさっぱりとしたうま味がトロリとしたスープとよく合いおいしいですよ。お手軽な材料でできて朝ごはん等にも喜ばれますよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根の皮はむいておきます。
- 1大根はすりおろします。
- 2ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
- 3鍋に油をひかずに2を入れて中火で3分程炒め、水を入れます。
- 4沸いてきたら1、(A)を入れて中火のまま混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5とろみがついたらごま油を回し入れて火から下ろします。
- 6器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
ブロックベーコンは風味は変わりますがウインナーやハムでも代用できます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
