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エビとカリカリ油揚げの和風サラダ レシピ・作り方
「エビとカリカリ油揚げの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.67(6)
カリカリに焼き上げた油揚げとごま油の香りが香ばしいエビを使った、和風サラダのレシピです。三つ葉もアクセントで爽やかに香ります。わさびを隠し味にした、ピリッとする辛さがあとを引くドレッシングも、ぜひ手作りで作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背わたを取り除いておきます。
- 1サニーレタスは手で一口大にちぎります。三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2油揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4フライパンを中火に熱し、2を焼き色がついてカリカリになるまで焼き、取り出します。
- 5同じフライパンにごま油をひき、中火でエビを炒め、火が通ったら火から下ろします。
- 6器に1、4、5を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
サニーレタスや三つ葉は、レタスやグリーンリーフ、大葉など、お好きな葉物野菜で代用して作ることができます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 504kcal
- 炭水化物：
- 14.3g
- 脂質：
- 34.8g
- 塩分量：
- 2.9g
- タンパク質：
- 30.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
6人の平均満足度
