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キャベツと豚ひき肉のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「キャベツと豚ひき肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.35
(405)

キャベツと豚ひき肉を合わせて、オイスターソース炒めにしました。キャベツの甘味と豚ひき肉の旨味がコクのあるオイスターソースとよく合います。ピーマンの食感もおいしく、ごはんが進みます。事前に調味料を合わせてから加えることで簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは一口大に切ります。
  2. 2 ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  5. 5 1、2を入れて中火で炒め、全体に油がなじんだら3を入れて炒め合わせます。
  6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
405人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキのキャベツと旨みたっぷりの豚ひき肉が絶妙にマッチする一品です。オイスターソースのコクと甘みが野菜の自然な甘みを引き立て、ご飯がどんどん進みます。人参やもやし、しめじなどをプラスしてボリュームアップするのもおすすめ。仕上げに鶏がらスープの素を加えると、さらに深い旨みと塩味が加わります。簡単に作れて野菜をたくさん摂取できるので、日々の献立の定番になること間違いなしです。
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2021.11.28
鶏ガラスープの素を足して調整したら味がはっきりしました○○ 砂糖は、はちみつに変えました。 いつも炒め過ぎて野菜がしなしな〜になってしまうので今回は気をつけて成功です♪ ご飯に合いました🍚
105人のユーザーが参考になった
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mo
mo
2021.4.7
キャベツがもりもり食べれました！少し薄味に感じたので調整して再チャレンジしてみたいと思います
33人のユーザーが参考になった
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ジェイ
ジェイ
2021.9.19
調味料を加える前に少し塩で炒めました。 味が良かったです♪
30人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2022.6.15
もやしプラス。ひき肉はフライ返しで押し潰しながら両面焼き付けて、割りほぐしながら炒めました。小さな塊になって食べやすいです。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
om0725
om0725
2022.1.26
もやしも加えて作りました！ご飯が進みおいしかったです。
9人のユーザーが参考になった
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Hana
Hana
2022.3.27
ピーマン無しでその分キャベツ増量！！凄く簡単で美味しい！！
7人のユーザーが参考になった
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える
える
2022.10.21
リピです。 人参、玉ねぎもプラスして、安定の美味しさでした✨
5人のユーザーが参考になった
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らむのすけ
らむのすけ
2022.10.2
パプリカも追加！調味料少し多めに入れました☺️
5人のユーザーが参考になった
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らいわた
らいわた
2021.6.9
簡単ですぐ出来るし、とても美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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