レタスと桜エビのさっと炒め レシピ・作り方

「レタスと桜エビのさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大量のレタスがもりもり食べられる、ささっと短時間で作ることができる簡単炒め物レシピです。桜エビの旨味がレタスに染み込み、お箸が止まらない美味しさです。あともう一品欲しい時などにもぴったりのレシピですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • レタス 250g
  • 桜エビ 30g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. レタスは芯を取り除いておきます。
  2. 1. レタスは手で一口大にちぎります。
  3. 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、1を炒めます。
  4. 3. 全体に油が回ったら桜エビと①を入れて中火でさらに炒めます。
  5. 4. 全体に味がなじみ、レタスがしんなりしてきたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスは加熱するとかさが減るので、お使いのフライパンの大きさに入る分ずつ入れて調理してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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