白菜とカニカマのマヨポンサラダ レシピ・作り方

「白菜とカニカマのマヨポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生で食べる白菜はみずみずしくとても甘くて美味しいです。塩もみすることによってカサも減り、白菜がたっぷり食べられるのでオススメ。マヨネーズのクリーミーさとさっぱりしたポン酢の味付けがよく合います。ぜひ試してみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 白菜200g
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/3
  • カニカマ50g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①ポン酢小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    白菜は2cm幅のざく切りにします。
  2. 2.
    ボウルに1と塩を入れ軽く混ぜたら、10分ほどおいて水気を絞ります。
  3. 3.
    カニカマはほぐしておきます。
  4. 4.
    別のボウルに①を入れて混ぜます。
  5. 5.
    4に水気を絞った2と、3を入れて和えたら器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズとポン酢の量は、お好みで調整してください。手順5で味が薄くなってしまわないように、白菜の水気はしっかり絞って下さい。

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