レンジで簡単 チャーシュー丼 レシピ・作り方
「レンジで簡単 チャーシュー丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単角煮丼のご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：45分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚バラブロック肉 150g
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 豚バラブロック肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。
- 2. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 3. ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。裏返してラップをして更に4分ほど、火が通るまで加熱し、そのまま5分程おきます。
- 4. 粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
- 5. 器にごはんを盛り、4をのせます。卵黄、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お好みで漬け込んだタレをかけてお召し上がりください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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