レンジで簡単チャーシュー丼　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単 チャーシュー丼
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 豚バラブロック肉 150g; 料理酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酢 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 卵黄 1個; 小ねぎ 適量

「レンジで簡単チャーシュー丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

45 分

費用目安

500 円

4.52

(92)

漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単角煮丼のご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

ポスト

印刷する

材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん 200g
豚バラブロック肉 150g
(A)
料理酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
酢大さじ1
すりおろし生姜小さじ1
卵黄 (Ⅿサイズ) 1個
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 豚バラブロック肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。
2 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
3 ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。裏返してラップをして更に4分ほど、火が通るまで加熱し、そのまま5分程おきます。
4 粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
5 器にごはんを盛り、4をのせます。卵黄、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。お好みで漬け込んだタレをかけてお召し上がりください。ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

92人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

前日に漬け込むことで味がしっかり染み込み、レンジで手軽に本格的なチャーシューが完成します。豚ロースやもも肉を使用し、生姜の効いた甘じょっぱいタレがご飯と相性抜群。きざみ海苔や温泉卵をのせたり、タレを追いがけしたりとアレンジも自在。油っこくなくさっぱりとした味わいで、作り置きもできる便利なレシピです。忙しい日のメニューとしても重宝します。