レンジで簡単 チャーシュー丼 レシピ・作り方

「レンジで簡単 チャーシュー丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単角煮丼のご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:45分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 豚バラ肉 (ブロック) 150g
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 豚バラ肉にフォークで数ヶ所穴をあけます。
  2. 2. 耐熱ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1を入れて混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
  3. 3. ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。裏返してラップをして更に4分ほど、火が通るまで加熱し、そのまま5分程おきます。
  4. 4. 粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
  5. 5. 器にごはんを盛り、4をのせます。卵黄、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 お好みで漬け込んだタレをかけてお召し上がりください。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。

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