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挽肉とトマトの簡単スープ　レシピ・作り方

「挽肉とトマトの簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.34
(20)

キャベツと牛豚合びき肉のうまみがぎっしり詰まった、トマトスープのご紹介です。じっくり煮込むことで甘味が出てとても美味しいですよ。具材もたっぷりでおなかも大満足の一品なので、この機会に是非作って見て下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 キャベツはざく切りにします。
  3. 3 鍋にサラダ油をひき、強火で熱し、牛豚合びき肉を色が変わるまで炒めます。
  4. 4 1を加えて透明になるまで炒め、2、スープの材料を加えて中火で15分煮ます。
  5. 5 キャベツがやわらかくなったら、塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お好みでにんじんなどの野菜を追加していただいても、美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

挽き肉とトマトの旨みがしっかりと効いた、体が温まる優しい味わいのスープです。お肉の絶妙な味付けが決め手で、一日置くとさらに味が染み込んで深いコクが生まれます。にんじんやじゃがいも、きのこなど冷蔵庫の残り野菜をたっぷり加えれば、野菜の甘みが溶け込んだミネストローネ風の食べ応えある一品に変身。手軽に作れるのに本格的な仕上がりで、家族みんなが喜ぶヘルシーなスープです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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