ふわふわ かきたま明太子うどん レシピ・作り方
「ふわふわ かきたま明太子うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふわふわ卵のかきたま明太うどんはいかがでしょうか。卵に明太子を混ぜているので旨味と程よい塩気が加わり、とてもおいしいですよ。簡単で時間もかからずに作れるので、忙しい日や夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. ボウルに卵と明太子を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2. 耐熱ボウルにうどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
- 3. 鍋につゆの材料を入れて強火で熱し、ひと煮立ちしたら1を回し入れて煮ます。卵に火が通ったら火から下ろします。
- 4. 2を入れた器に3をかけ、トッピングの材料をのせて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
明太子はたらこに代えてもお作りいただけます。 卵は沸騰したつゆにゆっくりと回し入れることで、ふわふわに仕上がります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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