ミュートを解除
ふわふわ かきたま明太子うどん レシピ・作り方
「ふわふわ かきたま明太子うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.53(9)
ふわふわ卵のかきたま明太うどんはいかがでしょうか。卵に明太子を混ぜているので旨味と程よい塩気が加わり、とてもおいしいですよ。簡単で時間もかからずに作れるので、忙しい日や夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備明太子は薄皮から外し、ほぐしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1ボウルに卵と明太子を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2耐熱ボウルにうどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
- 3鍋につゆの材料を入れて強火で熱し、ひと煮立ちしたら1を回し入れて煮ます。卵に火が通ったら火から下ろします。
- 42を入れた器に3をかけ、トッピングの材料をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
明太子はたらこに代えてもお作りいただけます。
卵は沸騰したつゆにゆっくりと回し入れることで、ふわふわに仕上がります。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
