豚バラとさつまいものオイスター炒め レシピ・作り方

「豚バラとさつまいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とさつまいものオイスター炒めのご紹介です。甘くてホクホクのさつまいもと、豚バラ肉の旨味が食欲をそそる一品です。オイスターソースのコクがおいしさの決め手になりますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さつまいもは両端を切り落としておきます。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
  3. 2. ピーマンは乱切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら1、2、(A)を入れて炒めます。
  6. 5. ピーマンに火が通るまで中火で3分程加熱し、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.4

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