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豚バラとさつまいものオイスター炒め レシピ・作り方
「豚バラとさつまいものオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.34(34)
豚バラ肉とさつまいものオイスター炒めのご紹介です。甘くてホクホクのさつまいもと、豚バラ肉の旨味が食欲をそそる一品です。オイスターソースのコクがおいしさの決め手になりますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備さつまいもは両端を切り落としておきます。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
- 2ピーマンは乱切りにします。
- 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら1、2、(A)を入れて炒めます。
- 5ピーマンに火が通るまで中火で3分程加熱し、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもおいしくお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
34人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
