ミュートを解除
ごはんがススム!アジアンチキン丼 レシピ・作り方
「ごはんがススム!アジアンチキン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.48(10)
甘辛いソースと温泉卵のクリーミーさが決め手の丼です。皮面からパリッと焼いた鶏もも肉はとてもジューシーに仕上がっていて、やわらかくておいしいですよ。お好みでパクチーを乗せるとよりアジアンテイストになります。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉1枚
- 塩こしょう小さじ1/4
- すりおろしニンニク小さじ1
- 調味料
- みりん大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- はちみつ大さじ1
- スイートチリソース大さじ2
- ごま油小さじ1
- 温泉卵1個
- ごはん200g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1鶏もも肉の厚みを均等にし、皮目をフォークで刺し、塩こしょう、すりおろしニンニクを揉みこんで10分置きます。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を皮目から焼きます。両面に焼き色がついたら余分な脂を拭き取り、調味料を入れてタレを絡ませます。
- 3どんぶりにごはんを入れ、食べやすい大きさに切った1、温泉卵、小ねぎを乗せて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
10人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
甘辛いソースが食欲をそそり、ご飯がどんどん進む人気メニューです。チリソースを使うことでアジアンな風味が広がり、パクチーや豆苗を添えると本格的な味わいに。鶏肉はジューシーに仕上げるのがポイントで、スイートチリソースとの相性も抜群。温玉をのせて食べるのがおすすめで、とろ~り卵が絡み合うことで味わい深くなります。家族みんなに大好評の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
