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ごはんがススム！アジアンチキン丼 レシピ・作り方
「ごはんがススム！アジアンチキン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛いソースと温泉卵のクリーミーさが決め手の丼です。皮面からパリッと焼いた鶏もも肉はとてもジューシーに仕上がっていて、やわらかくておいしいですよ。お好みでパクチーを乗せるとよりアジアンテイストになります。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏もも肉の厚みを均等にし、皮目をフォークで刺し、塩こしょう、すりおろしニンニクを揉みこんで10分置きます。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を皮目から焼きます。両面に焼き色がついたら余分な脂を拭き取り、調味料を入れてタレを絡ませます。
- 3 どんぶりにごはんを入れ、食べやすい大きさに切った1、温泉卵、小ねぎを乗せて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
甘辛いソースが食欲をそそり、ご飯がどんどん進む人気メニューです。チリソースを使うことでアジアンな風味が広がり、パクチーや豆苗を添えると本格的な味わいに。鶏肉はジューシーに仕上げるのがポイントで、スイートチリソースとの相性も抜群。温玉をのせて食べるのがおすすめで、とろ～り卵が絡み合うことで味わい深くなります。家族みんなに大好評の一品です。
momocooking
2020.4.16
本場の味とはちょっと違うけど美味しかったです！
タレはたくさんつけた方がおすすめ♪
3人のユーザーが参考になった
mi-no
2017.10.12
チリソースがなかったので、ケチャップとラー油で作りましたが美味しかったです。
次回はソースの分量多めで作ろうと思います。
3人のユーザーが参考になった
ウィケ
2021.7.8
甘辛くて美味しいです！アジアンな照り焼きチキンて感じです。
ただめっちゃ甘かったので、ご飯の上にレタスを敷きました。合います。
次ははちみつの量を減らしてみようかなと思いました🍯
2人のユーザーが参考になった
夕飯なにしよ
2023.9.10
食べれぽ参考にみりんを半量に。
アジアンなお味❤︎
息子は美味い！！と絶賛でしたが
私は途中飽きてしまい味変でタバスコかけたら美味しくいただけました〜✨😋
1人のユーザーが参考になった
🍏tsururitsu🍎
2021.9.4
チリソースでかなりアジアン感出るーー👍💕大好評でした😍
1人のユーザーが参考になった
harmonie
2018.7.21
辛めが好きな彼の為に、レシピの調味料にお醤油を足して、野菜を食べたかったので、レタスをひきました。もう少し濃い味にしてもよかったです。最初の塩胡椒足らなかったようです。でも、美味でした
1人のユーザーが参考になった
BaiToei Akina
2018.1.16
☆☆☆☆☆☆
1人のユーザーが参考になった
ハル
2017.12.4
刻みねぎがなかったので豆苗を散らしました。ソースが美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
Thanh Nguyen
2017.10.26
つくりやすいです
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ウサギラブ
私もこれなら造れそうです。チキン？鶏肉が、好きだから。ご飯🍚にも合いそうですね！丼🍜は時短で出来るから良いですよね！ｸﾗｼﾙさん、これ☝造る上でコツありますか？アドバイスお願いします！
kurashiru
コツは、コツ・ポイントを見ていただくと書いていますので、
ぜひそちらを参考にしてみてくださいね。
おいしく作れますように。
Chiharu Sasaki
めんつゆは、ストレート・濃縮2倍・濃縮3倍などありますがオススメはありますか？
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
今回は濃縮2倍タイプをしようしております。
またいつでもお問い合わせ下さいね。
Chiharu Sasaki
ありがとうございます！お返事も早かったので晩ご飯に間に合い助かりました☺
kurashiru
感想や「たべレポ」への投稿もお待ちしております！
マッキー
めんつゆ4倍濃縮タイプだと、大さじ何杯になりますか?
家にあるのが、3倍濃縮と4倍濃縮なので………
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ大さじ1/2と水1/2を目安に調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
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