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セロリと豚ロースのレモン塩炒め レシピ・作り方
「セロリと豚ロースのレモン塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(13)
豚ロース薄切り肉と、セロリを1本たっぷりと使い炒め合わせました。オリーブオイルとニンニクの風味がよく合い、レモン汁を加えることで、さっぱりと仕上がっていますよ。味付けもとても簡単ですので、ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り)200g
- セロリ (150g)1本
- しめじ50g
- ニンニク1片
- 調味料
- レモン汁大さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 1セロリは、筋を取り、斜めに1cm幅に切ります。
- 2しめじは石づきを切り取り、手でほぐします。
- 3ニンニクは薄切りにします。
- 4豚ロースは、1cm幅に切ります。
- 5フライパンを中火で熱しオリーブオイル、3を入れ香りが立つまで炒めます。
- 64を入れ色が変わり火が通るまで中火で炒めます。
- 71、2を入れセロリがしんなりするまで中火で炒めたら、調味料の材料を加え味を調えて火から下ろします。皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩、黒こしょうの加減は、お好みで様子を見て調整してください。
セロリの筋を取ることで口当たりがよくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
