セロリと豚ロースのレモン塩炒め レシピ・作り方

「セロリと豚ロースのレモン塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ロース薄切り肉と、セロリを1本たっぷりと使い炒め合わせました。オリーブオイルとニンニクの風味がよく合い、レモン汁を加えることで、さっぱりと仕上がっていますよ。味付けもとても簡単ですので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り) 200g
  • セロリ (150g) 1本
  • しめじ 50g
  • ニンニク 1片
  • 調味料
  • レモン汁 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. セロリは、筋を取り、斜めに1cm幅に切ります。
  2. 2. しめじは石づきを切り取り、手でほぐします。
  3. 3. ニンニクは薄切りにします。
  4. 4. 豚ロースは、1cm幅に切ります。
  5. 5. フライパンを中火で熱しオリーブオイル、3を入れ香りが立つまで炒めます。
  6. 6. 4を入れ色が変わり火が通るまで中火で炒めます。
  7. 7. 1、2を入れセロリがしんなりするまで中火で炒めたら、調味料の材料を加え味を調えて火から下ろします。皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩、黒こしょうの加減は、お好みで様子を見て調整してください。 セロリの筋を取ることで口当たりがよくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ