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エビとスナップえんどうの卵炒め レシピ・作り方
「エビとスナップえんどうの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.44(47)
色鮮やかなエビとスナップえんどうの卵炒めはいかがですか。プリッとしたエビとシャキシャキ食感のスナップえんどうに、ふんわりとした卵が合わさりおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備スナップえんどうはヘタと筋を取り除いておきます。 エビは背わたを取り除いておきます。
- 1フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵を入れて炒めます。半熟状になったら取り出します。
- 2同じフライパンを中火で熱し、エビを入れて炒めます。エビの色が変わったらスナップえんどうを入れて、3分程炒めます。
- 3エビに火が通ったら弱火にして1、(A)を入れて炒め合わせます。
- 4全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
47人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
プリプリのエビとシャキシャキのスナップえんどうに、ふんわり卵が絡む彩り豊かな炒め物です。白だしを混ぜた溶き卵をレンチンしてからフライパンへ加えると、弾力のあるふわふわ食感に仕上がりますよ。スナップえんどうの甘みをエビが引き立て、シンプルながら旨みたっぷり。炒めすぎに注意すれば失敗知らずで、お弁当のおかずにもぴったりと好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
