鈴カステラのフレンチトースト レシピ・作り方

「鈴カステラのフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そのまま食べても美味しい鈴カステラにアレンジを加えて、一口フレンチトーストに仕上げました。ほのかに甘い卵液がしっかりと染み込んでいるので、食べた瞬間に美味しさがじゅわっと広がります。いつもとは違うフレンチトーストを食べたい時にオススメの一品です。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:220円前後
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材料(2人前)

  • カステラ (鈴カステラ)10個
  • ①卵1個
  • ①豆乳80g
  • ①はちみつ大さじ1
  • バター20g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 生クリーム適量
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、鈴カステラ入れて10分ほどつけて置きます。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを熱して、バターを溶かします。
  3. 3.
    1を強火で10秒ほど加熱して、弱火で1分加熱します。
  4. 4.
    裏返したら蓋をして、弱火で2分蒸し焼きにします。お好みで生クリームとミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・豆乳がない場合は、牛乳でも代用いただけます。お好きな方をご使用ください。
・はちみつの代わりに、砂糖でもお作りいただけます。
・トッピングに、お好みで生クリームやメープルシロップなどかけるとより美味しいですよ。

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