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ホンビノス貝のピリ辛スープ　レシピ・作り方

「ホンビノス貝のピリ辛スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
2 件

今晩のおかずに、ホンビノス貝のピリ辛スープはいかがでしょうか。旨味がたっぷりで、大ぶりの身はとても食べ応えがあり、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにも最適ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ホンビノス貝は砂抜きをして、貝をこすり合わせ水洗いしておきます。
  2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 鍋に調味料を入れ、中火にかけます。
  4. 3 ひと煮立ちしたらホンビノス貝と1を加え、貝の口が開き火が通るまで中火で3分程煮て、火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ホンビノス貝以外に、ハマグリやアサリなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
トントン
トントン
2021.3.28
貝のだしが辛味にマッチして、うまみアップでした。
たべれぽの写真
K
K
2020.4.3
辛くて美味しかった！
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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