焼肉のたれが決め手 豚肉ペッパーライス レシピ・作り方

「焼肉のたれが決め手 豚肉ペッパーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販の焼肉のたれを使うことで、簡単に甘辛な味付けのペッパーライスの出来上がりです。黒こしょうを多めに入れることで、ちょっぴりピリッとした味わいを感じられます。お子様にも喜ばれる一品です。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • ニンニク 1片
  • コーン (缶) 40g
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • 黒こしょう (粗挽き) 小さじ1/3
  • 有塩バター 15g
  • 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. コーンの汁気は切っておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンに有塩バターと1を入れて中火で熱します。
  5. 4. 香りが立ってきたら、2を入れて火が通ったら、コーンとごはんを入れます。
  6. 5. ごはんがほぐれたら焼肉のタレを回しかけ、全体に味を馴染ませます。黒こしょうをふりかけて味を調えたら火から下ろします。
  7. 6. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を落とし入れ、白身が固まったら火から下ろします。
  8. 7. お皿に5を盛り付け、6をのせ、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま肉などでも代用できます。 焼肉のたれの加減は、お好みで調整してください。 黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。

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