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きれいな満月！紫芋で栗きんとん　レシピ・作り方

「きれいな満月！紫芋で栗きんとん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

いつもの栗きんとんに一工夫！ 紫芋で作るだけで、見た目も鮮やか！見るのも食べるのも楽しくなります♪ 口に入れればあまーく、思わず手が止まらなくなる一品。 お茶との相性抜群なので、午後のティータイムなどに是非お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 紫芋は厚めに皮をむき、小さめに切って柔らかくなるまで茹でます。
  2. 2 栗以外の材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します。
  3. 3 鍋に2を入れて弱火で加熱し栗を入れて混ぜます。
  4. 4 少しゆるいくらいのところで火を止めて完成です。

コツ・ポイント

冷えると固くなりますので、少しゆるいくらいの所で加熱を止めてください。 栗は焦げ付きやすいので、必ず弱火にし都度混ぜながら調理して下さい。 栗の甘露煮はお好みの量調節して下さい。 紫芋の茹で加減は、途中爪楊枝などを指して確かめて下さい。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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