冷凍で簡単ずんだもち レシピ・作り方

「冷凍で簡単ずんだもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍の枝豆を使ってお手軽に作る、甘くておいしいずんだもちのご紹介です。 茹でる手間が省けて、フードプロセッサーにかけるだけと、とても簡単に作る事が出来ますよ。いつものお餅の食べ方に飽きてきた時なども、ぜひ試していただきたい一品です。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 枝豆 (冷凍)100g
  • ①砂糖大さじ1
  • ①塩1g
  • 餅 (100g)2個
  • 大さじ4

作り方

  1. 1.
    枝豆は自然解凍し、豆を取り出します。
  2. 2.
    もちは十字に切り込みを入れます。
  3. 3.
    耐熱容器に2と水を入れ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    1と①をフードプロセッサーにかけ、なねらかになるまで混ぜます。
  5. 5.
    器に3を盛り付け、4を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

餅は水を入れて加熱することで、全体がしっとりとした仕上がりになります。
手順4は、お好みの仕上がりになるように調整してください。

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