まぐろの角煮 レシピ・作り方
「まぐろの角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、マグロの角煮はいかがでしょうか。しっかりと味の馴染んだほろほろとした食感のマグロの角煮は、ごはんのお供にぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:1000円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜は皮を剥き薄切りにします。
- 1. マグロは一口大に切ります。
- 2. 鍋に調味料の材料を入れ中火にかけひと煮立ちさせ、1と生姜を加え、落とし蓋をして20分程煮ます。
- 3. 落とし蓋を取り除き、弱火で5分程煮たら火を止めます。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
マグロは煮込みすぎると硬くなってしまうので、煮込み時間に注意してください。
たべれぽ
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