じゃことクルミ入り金時草サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 水菜の根元は切り落としておきます。大葉の軸は切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1 大葉は千切りにします。
3. 2 水前寺菜は茎から葉を取ります。赤パプリカは薄切りにします。きゅうりは千切りにします。水菜は3cm幅に切ります。フリルレタスは一口大に手でちぎります。
4. 3 くるみは粗く刻みます。
5. 4 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、ちりめんじゃこ、3を入れて5分程加熱し、香ばしい香りがたったら弱火にし、ポン酢を入れて混ぜ合わせて火から下ろします。
6. 5 器に2、1の順に盛り付け、4をかけ、のりを散らしてできあがりです。