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モッツァレラチーズの磯辺揚げ　レシピ・作り方

「モッツァレラチーズの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
3.12
(8)

簡単でおつまみに最適な、モッツァレラチーズの磯辺揚げです。とろーりモッツァレラチーズと青のりの風味で、ついつい手が止まらなくなる一品です。行程も簡単ですので、ぜひお試しくださいね。お酒のお供にいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 モッツァレラチーズを1cm幅の棒状に切ります。
  2. 2 衣の材料を軽く混ぜ合わせたら、1にからめます。
  3. 3 鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃で衣がサクッとなるまで1分程揚げます。
  4. 4 油を切り、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回大きいサイズのモッツァレラチーズをカットして食べやすいスティックにしています。チェリータイプのモッツァレラチーズを使用しても、コロコロと可愛いイメージになりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

3.12
8人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.9.24
一口サイズのチーズを 半分に切って使いました。 簡単、とっても美味しくて 家族からも好評でした❣️
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なー
なー
2024.8.19
チーズ飛び出した方へ。チーズ凍らせてから揚げたら上手くいきましたよ👍
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Tamaki
Tamaki
2023.6.26
油の量も温度も守って作りましたがやっぱりチーズが蕩け出てしまいます。以前も同じ失敗…美味しいんですけど、上手く作れません。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なっちゃん
なっちゃん
2023.9.11
他の方の投稿にもありますが、 油はねして中身が出てしまい 仕上がりが写真とはほど遠い感じになりました。 味は良かったのでリベンジしたいです。 揚げ方のポイント教えて頂きたいです。
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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