市販の肉じゃがのチーズ春巻き レシピ・作り方

「市販の肉じゃがのチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販の肉じゃがでチーズ春巻きのご紹介です。しっかり味が染み込んだ肉じゃがとピザ用チーズを春巻きの皮に包みカリっと揚げました。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 市販の肉じゃが 200g
  • 水溶き片栗粉 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 40g
  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 大さじ1/2
  • 揚げ油 適量
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1. 鍋に市販の肉じゃがを入れ、木べらで具材を粗く潰しながら加熱します。煮汁が沸騰したら水溶き片栗粉を加え、混ぜ合わせ、バットに移し粗熱を取ります。
  2. 2. 春巻きの皮を広げ、手前に1/4量の1を置き、1/4量のピザ用チーズをのせ巻きます。両端を内側に折り込み、巻き終わりを水溶き薄力粉をつけて留めます。
  3. 3. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。色づくまで揚げたら裏返し、全体で5分程揚げます。両面がきつね色になったら、油を切ります。
  4. 4. 器に大葉を敷き、盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 今回は市販の肉じゃがを使用しましたが、ご家庭の肉じゃがをアレンジすることも可能です。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

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