鶏もも肉とねぎの焼きとり丼　レシピ・作り方

Name: 鶏もも肉とねぎの焼きとり丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 鶏もも肉 250g; 長ねぎ 1/2本; 砂糖 大さじ3; みりん 大さじ3; しょうゆ 大さじ3; のり 適量; 卵黄 1個

「鶏もも肉とねぎの焼きとり丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.51

(568)

鶏もも肉とねぎの焼きとり丼はいかがでしょうか。鶏もも肉と長ねぎを甘辛いたれで煮絡めて丼にしてみました。卵黄を絡めて食べるとまろやかでおいしいですよ。お好みで七味唐辛子などをかけてもいいですね。ぜひお試しください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん (温かいもの) 200g
鶏もも肉 250g
長ねぎ 1/2本
たれ
砂糖大さじ3
みりん大さじ3
しょうゆ大さじ3
のり (刻み) 適量
卵黄 1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。長ねぎは4cm幅に切っておきます。
1 フライパンに鶏もも肉と長ねぎを入れて、中火で焼きます。
2 全体に焼き色が付いたら、たれの材料を入れて中火で混ぜ合わせながら煮詰めます。
3 鶏もも肉に火が通り、たれにとろみが付いたら火から下ろします。
4 丼にごはんをよそい、のりを敷きます。3を盛り付け、卵黄を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。鶏もも肉は鶏むね肉などお好みの部位で代用いただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51

568人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーな鶏もも肉とトロッと甘くなったねぎの相性が抜群です。醤油、みりん、砂糖で作る甘辛いタレは、ご飯との相性も抜群。卵黄を崩しながら食べると、とろみのある濃厚な味わいに変化します。お好みで七味唐辛子やラー油を加えれば、大人向けの味付けにもアレンジ可能。シンプルな材料で手軽に作れるので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずとしても重宝します。