フライパンひとつで簡単 鶏肉と白菜のチーズクリーム煮込み　レシピ・作り方

手順

• 準備白菜は根元を切り落として芯と葉に分け、芯は千切り、葉はざく切りにしておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
• 1中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、鶏もも肉を皮目から入れて焼きます。
• 2焼き色が付いたら裏返し、白菜の芯を加え、中火で炒めます。
• 3白菜の芯がしんなりしてきたら、薄力粉を加え中火で炒めます。
• 4粉気が無くなったら牛乳を数回に分けて少しずつ加え、中火のまま混ぜ合わせます。
• 5全体が混ざったら、コンソメ顆粒と白菜の葉を加えます。蓋をして、弱火で5分程加熱します。
• 6ピザ用チーズを加え、弱火のままとろみが出るまで混ぜ合わせます。塩と黒こしょうを振り、さらに混ぜ合わせたら火から下ろします。
• 7器に盛り付けて完成です。