春菊の肉巻きさっぱり炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 春菊は5cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落としほぐします。
2. 2 牛もも肉で1を巻きます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
4. 4 全体に焼き色がつき、火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め火からおろします。
5. 5 器に盛り付け完成です。