スキレットで たらこマッシュのオーブン焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。たらこは薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで7分程加熱します。熱いうちにマッシャーで潰します。
• 3粗熱が取れたらたらこ、卵、ピザ用チーズ、牛乳、(A)を加えて混ぜ合わせます。
• 4スキレットにオリーブオイルをぬり、3を敷き詰め、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで10分程焼き、卵の中まで火が通ったら取り出します。
• 5パセリをふって完成です。