ソーセージとピーマンのスイチリマヨ炒め レシピ・作り方

「ソーセージとピーマンのスイチリマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マヨネーズのコクとスイートチリソースの甘みが、好相性の簡単おかずです。ソーセージの赤とピーマンの緑、パプリカの黄の彩りが豊かなので、お弁当に入れると中身がパッと華やかになります。ぜひ、作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ソーセージ5本
  • ピーマン3個
  • 黄パプリカ1/2個
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①スイートチリソース大さじ1
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ソーセージは斜め薄切りにします。ピーマンと黄パプリカは細切りにします。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3.
    焼き色がついてきたら、①を入れてさっと炒めます。
  5. 4.
    お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
調味料を入れると焦げやすくなるので、火加減に注意してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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