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高菜とソーセージのチャーハン レシピ・作り方
「高菜とソーセージのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜とソーセージのチャーハンはいかがですか。フランクフルトソーセージのジューシーな旨味と、高菜漬の旨味がごはんと合わさり、あっさりとしていてとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- 高菜漬 50g
- フランクフルトソーセージ 1本
- 長ねぎ 10cm
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
手順
- 1 高菜漬は1cm幅に切ります。
- 2 長ねぎはみじん切りにします。
- 3 フランクフルトソーセージは5mm幅に切ります。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。フランクフルトソーセージに焼き色がついたら、2、1を入れて炒めます。
- 5 長ねぎに焼き色がついたら中火のまま、ごはん、(A)を入れ炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 高菜漬の代わりに、野沢菜などでも代用していただけます。
たべれぽ
あー
2024.4.5
ウィンナーの代わりにベーコンを使用して、コーン🌽を足しました!高菜のピリ辛の中に、甘味がプラスされて美味しかったです!
お弁当にも良さそうです。
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K
2021.7.15
ネギ無し、ウインナー約100g、他1.5倍にしました。お手軽で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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