レタスのおひたし　レシピ・作り方

手順

1. 準備 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1 レタスは一口大に切ります。
3. 2 油揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
4. 3 フライパンに(A)を入れて中火で熱します。沸騰したら弱火にして、1、2、釜揚げしらす、塩を入れて1分ほど加熱し、火から下ろします。
5. 4 ボウルに移して粗熱を取ります。ラップをかけて冷蔵庫で15分ほど冷やし、器に盛り付けて完成です。