レタスのおひたし　レシピ・作り方

「レタスのおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスをたくさんいただけるレシピのご紹介です。優しい出汁の味が染みたレタスは、箸休めにおすすめです。また冷やすことで暑い日にも美味しく召し上がれますよ。お酒のおつまみや、副菜の一品にいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

レタス (300g) 1/2玉
油揚げ (25g) 1/2枚
釜揚げしらす 30g
①水 400ml
①すりおろし生姜小さじ1
①顆粒和風だし小さじ1
①しょうゆ小さじ1/2
塩ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
1. レタスは一口大に切ります。
2. 油揚げは半分に切り1cm幅に切ります。
3. フライパンに①を入れ中火にかけて沸かし、沸騰したら弱火にし1、2、釜揚げしらす、塩を入れて1分程煮て火から下ろします。
4. 粗熱がとれてから、15分程冷蔵庫で冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。甘みが欲しい方は、お好みでみりんを加えても美味しくいただけます。材料の量によって、水分量は調整してください。

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