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アプリコット風味牛こまのホットエスニックサラダ　レシピ・作り方

「アプリコット風味牛こまのホットエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
アプリコットジャムでエスニック風味のホットサラダのご紹介です。アプリコットジャムとナンプラー、唐辛子の入ったドレッシングとパクチーの入ったサラダ、ニンニクのきいた牛こま切れ肉のうま味がとてもよく合いますよ。ボリュームのあるおかずサラダなので、ごはんにもパンにもお酒にもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1紫玉ねぎと赤パプリカは薄切りにします。
  • 2フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し牛こま切れ肉、すりおろしニンニク、塩こしょうを入れて3分程炒め、火が通ったら火から下ろします。
  • 3タレの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて全体になじむように絡めます。
  • 4器に3、ベビーリーフ、パクチーをのせてフライドオニオンを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ナンプラーは風味は変わりますがしょうゆでも代用できます。パクチーは小ねぎや三つ葉、セロリでも代用できます。粉唐辛子の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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