とろとろ卵のクロックマダム　レシピ・作り方

お作りいただきありがとうございます。卵はあらかじめ冷蔵庫から出し、常温に戻した状態で使用することをおすすめいたします。温度調整が可能なオーブントースターの場合は、240℃に設定し加熱することで卵にも火が通りやすくなりますよ。機種によっては熱源が近く焦げやすくなります。付属のトレーやアルミホイルに乗せて焼くことでパンの底の焦げは軽減されますので、試してみてくださいね。またお作りいただけますたら幸いです。大成功となりますように。

チーズや卵に直接アルミホイルが触れてしまうとくっいてしまいますので、アルミホイルを被せる場合はあらかじめクロックマダムより高さのある耐熱容器に入れ途中でアルミホイルを被せたり、アルミホイルをコの字型に折り、直接触れないよう被せることをおすすめいたします。卵をあらかじめ常温に戻す、トレーなどを使用する他に、オーブントースターの庫内をあらかじめよく温めておくこともおすすめいたします。オーブントースターは食材の表面から加熱するため焦げやすくなります。庫内を温めておくことで、全体に熱がムラなく伝わりやすくなりますので、ぜひ試してみてくださいね。また、こちらのレシピは卵は半熟の状態に仕上がります。とろとろとした食感もお楽しみいただけましたら幸いです。