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「鍋キューブ®」で味付け簡単 夏野菜チャンプルー レシピ・作り方
「「鍋キューブ®」で味付け簡単 夏野菜チャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「鍋キューブ®」が活躍するのは、鍋だけだと思っていませんか？ 夏野菜をたっぷりと使用して作るチャンプルーは、 味付けが「鍋キューブ®」だけでできる、忙しい時にも嬉しい簡単レシピです。 彩りもあり、ボリュームがある一品になっているので是非作ってみてくださいね。
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材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 「鍋キューブ®」 濃厚白湯 1個
- 豚バラ肉 (薄切り) 160g
- ゴーヤ 1/2本
- ナス 2本
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ2
手順
- 1 豚バラ肉はひと口大に切り、ゴーヤはワタと種を取り、5mm幅の半月切り、ナスは1cm幅の半月切りにし、パプリカは長めの乱切りにします。
- 2 「鍋キューブ®」を袋のままスプーンの背で押し崩します。
- 3 フライパンに油を熱し豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、ゴーヤ・ナス・パプリカを加えてさらに炒めます。
- 4 「鍋キューブ®」 濃厚白湯を加えて炒め合わせ、溶き卵を回し入れてサッと炒め完成です。
コツ・ポイント
「鍋キューブ®」をスプーンの背で潰すことで粉末状になるので材料と混ざりやすくなります。 ゴーヤは、塩もみをしてから調理すると苦味が和らぎますよ。
たべれぽ
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質問
タコチュー
炒めるから、ゴーヤが苦くない！ 美味しく頂きました(=ﾟωﾟ)ﾉ
kurashiru
作って頂きありがとうございます。美味しくできてよかったです！
なっちゃん
いいアイデア！味付けしなくていいから簡単ですね！今日の晩御飯に作ってみますね！
kurashiru
ありがとうございます。「鍋キューブ®」だけで簡単に味付けができるのでおすすめです。たべれぽへの投稿もお待ちしています！
suzuno
鍋キューブをどう使うのかと思いましたが開ける前にスプーンの背で潰すとはまたナイスアイデアですね！塩、胡椒の代わりになりますし溶き卵だけでいいのも楽そうです。試してみます。
kurashiru
ありがとうございます！スプーンで潰すと、簡単に調味料の代わりとして使えるのでぜひ試してみてくださいね。
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