たっぷり3種のきのこでガーリックバターライス　レシピ・作り方

手順

• 準備ニンニクの芽は取り除いておきます。
• 1ブラウンマッシュルームは薄切りにします。しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 2パセリはみじん切りにします。
• 3ニンニクは薄切りにします。
• 4フライパンにサラダ油と3を入れ、弱火で加熱します。ニンニクの香りが立ちきつね色になったら取り出します。
• 5同じフライパンに1を入れて中火で炒めます。しんなりとしてきたらごはんを入れてほぐしながら炒めます。
• 6しょうゆを鍋肌から加え、塩をふり、有塩バター、2を入れて強火でさっと炒め、火から下ろします。
• 7お皿に盛りつけ、4を散らし、粗挽き黒こしょうをふり、レモンを絞ったら完成です。