レンジで楽々!鶏肉とたっぷり野菜蒸し レシピ・作り方

「レンジで楽々!鶏肉とたっぷり野菜蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間がない時、パパっと作りたいとき、簡単かつボリュームのある鶏肉の中華風蒸しはいかがですか? ごま油香るさっぱりとしたピリ辛味の鶏肉と野菜はご飯にもお酒にも合いますよ。 とってもヘルシー!ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 豆苗1パック
  • 玉ねぎ1/2個
  • ①ごま油大さじ1
  • ①鷹の爪輪切り適量
  • ①塩小さじ1/2
  • ①酢小さじ1
  • ごま油 (後かけ用)大さじ1

作り方

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鶏肉はフォークで数カ所刺し、4〜5cmの大きさのそぎ切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせます。
  4. 4.
    3.のボウルに鶏もも肉、玉ねぎ、豆苗を入れ、ふんわりとラップしたら600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 5.
    一度取り出し混ぜたら、再度5分加熱します。
  6. 6.
    器に盛り、ごま油を回しかけて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏肉の脂身や皮が気になる方は取り除いてください。
レンジで簡単にできるように仕上がっていますが、香ばしさが欲しい方はフライパンで調理しても美味しく仕上がります。
鶏肉に火が通っていない時は1分ずつ加熱を追加してください。

たべれぽ

たべれぽ
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まっさん
2017年03月30日

料理初心者の私にも簡単に、美味しく出来ました🎵

コメント

Kumiko Yamagishi
Kumiko Yamagishi
レンジが500Wなのですが、どれくらい加熱したら良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
500wですと、少し長めになります。
3分半くらいを目安にしてみてくださいね。
1年前
りんりん
りんりん
レンジで加熱するとき、どんなラップがオススメですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
各メーカー耐熱温度が記載されているので、そちらを参考に選んでいただけたらと思います。
1年前
キヌムスメ
キヌムスメ
嬉しい時短のオカズ。豚肉スライスでも出来ますか?レンジの時間調整が難しいでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豚肉のスライスですと、加熱時間を少し短めにしていただく必要があります。
スライス肉と豆苗は火が通りやすいので様子をみながら作ってみてくださいね
1年前

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