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無洗米の炊き方 レシピ・作り方
「無洗米の炊き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
100分
費用目安
200円
レビュー
無洗米を炊飯器で使った炊き方のご紹介です。無洗米は水を多く使わずに、時短で炊き上がるので便利ですよ。ぬかを除いている分、水を少し増やすことでおいしいごはんが炊き上がります。毎日の食事にぜひお役立てくださいね。
材料（2合分）
- 米 (無洗米)2合
- 水 (浸水用、炊く用)適量
- 水 (追加用)大さじ2
手順
- 1炊飯釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。
- 2追加用の水を加え、1時間ほど浸水します。
- 3炊飯器に入れて炊飯します。
- 4炊飯が終わったら蓋を開け、しゃもじで釜底からごはんをほぐし、お茶碗に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
浸水時間は夏場は30分程、冬場は1時間程漬けると、ふっくらとした仕上がりになります。
炊飯器の目盛りより、米1カップに対して水を大さじ1程入れて炊いてください。
今回は通常の炊飯モードで炊飯しています。