鶏もも肉と厚揚げの甘辛焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は根元を切り落とし、千切りにしておきます。
2. 1. 厚揚げは3cm角に切ります。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ってバットに移し、下味の材料を入れて手でよく揉み込み、ラップをして15分程おきます。
4. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて薄く焼き色がつくまで中火で焼きます。
6. 5. 1を入れて全体にカリっと焼き色がつくまで中火で焼きます。
7. 6. 3を回し入れ、中火のまま調味料が少なくなるまで、絡めながら焼きます。火を止め、器に盛りつけ大葉を乗せて出来上がりです。