ふわふわ!山芋のねぎオムレツ レシピ・作り方
「ふわふわ!山芋のねぎオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山芋が主役!ふわふわに焼きあげた、お好み焼き風味のひと品です。粉を入れていない分、ふんわりとした食感と山芋の風味が楽しめますよ。食べ応えがあるので、軽食にもぴったりです。少ない材料で作れてお手軽ですよ、ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 山芋は皮をむいてすります。
- 2. 1をボールに入れ、卵、塩、顆粒和風だしを入れて混ぜます。
- 3. フライパンにサラダ油をひき熱し、弱火にして2を流し入れます。その上に小口切りにした青ねぎをたっぷり乗せます。表面に焼き色がついたら半分に折りお皿に移しマヨネーズ、お好み焼きソース、青のり、鰹節かけて完成です。
料理のコツ・ポイント
山芋を混ぜるときは、静かに優しく、泡立てずに混ぜてください。勢い良く混ぜると気泡が多く含まれ、ボコボコとした仕上がりになってしまいます。水分が多いですが焦げやすい生地なので、弱火でじっくり焼いてください。
たべれぽ
4.7
4.7
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。