パパッと作れる 激辛エビチリ レシピ・作り方

「パパッと作れる 激辛エビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつでささっとお作り頂ける、簡単エビチリのご紹介です。むきえびを使用しているので、殻を剥く手間も省けますよ。激辛なので辛さは調整してみてくださいね。とても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エビ (むきエビ) 200g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 長ねぎ 10cm
  • ソース
  • 100ml
  • ケチャップ 大さじ3
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • 一味唐辛子 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. エビは水気を拭き取っておきます。
  2. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2. エビをボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
  4. 3. フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて色が付くまで炒めます。
  5. 4. 2を入れてさらに中火で炒め、火が通ったらソースの材料を入れて中火で煮込みます。
  6. 5. とろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

エビはきちんと水気を切って下さいね。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子の量を調整してみてくださいね。

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