パパッと作れる 激辛エビチリ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは背ワタを取り除き、水気をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
2. 1 長ねぎをみじん切りにします。
3. 2 エビをボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
4. 3 フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて色が付くまで炒めます。
5. 4 2を入れてさらに中火で炒め、エビに火が通ったらソースの材料を入れて中火で煮込みます。
6. 5 とろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。