万願寺とうがらしと豚肉のチャーハン レシピ・作り方

「万願寺とうがらしと豚肉のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

万願寺とうがらしと豚肉のチャーハンの紹介です。オイスターソースで味付けをした、コクのあるチャーハンです。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。豚ヒレ肉も入った食べ応えのある一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • 万願寺とうがらし 2本
  • 豚ヒレ肉 (ブロック) 50g
  • 溶き卵 1個分
  • オイスターソース 小さじ2
  • ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 万願寺とうがらしのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1. 万願寺とうがらしは粗みじん切りにします。
  3. 2. 豚ヒレ肉は1cm角に切ります。
  4. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。火が通ったら1とオイスターソースを加えて中火で炒めます。
  5. 4. 味が馴染んだらごはんと溶き卵を加え中火で炒め、ごはんがパラパラになったら塩で味を調えます。
  6. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ヒレ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけますよ。

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