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明太クリームリゾット風 レシピ・作り方
「明太クリームリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(9)
明太子のおいしさを味わう、クリーミーなリゾットのレシピです。ごはんのお供にぴったりな明太子ですから、リゾットにしてもとてもおいしいですよ。野菜の旨味も溶けだしています。隠し味のおしょうゆが、全体の味の調えてくれますよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
- 3玉ねぎが透き通ってきたら水、生クリーム、明太子、ごはん、(A)を加えて弱火で沸騰させないように2分ほど加熱し、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
塩加減はしょうゆや塩こしょうの量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
