もちもち黒豆ごはん レシピ・作り方
「もちもち黒豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もち米を混ぜて炊く黒豆ごはんのご紹介です。黒豆ごはんは水に漬けて炊く方法もありますが、黒豆を炒って炊けば短時間で香ばしい仕上がりになります。もち米を加えたもちもちの炊き込みごはんです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：80分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗ってザルに上げ30分程置いておきます。もち米は洗ってザルに上げておきます。
- 1. アルミホイルを敷いた天板に黒豆をのせ、オーブントースターで5分程皮がはじけるまで加熱し粗熱を取ります。
- 2. 炊飯釜に米、もち米、(A)を入れ混ぜ合わせます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1をのせ炊きます。
- 3. 炊きあがったらふんわりと混ぜ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
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