ベーコンとほうれん草のチャーハン レシピ・作り方

「ベーコンとほうれん草のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンとほうれん草のチャーハンレシピのご紹介です。バターとしょうゆの香りがよく、食欲が進む一品です。チャーハンは、おかずが少ないときなどの献立にもおすすめです。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 150g
  • ほうれん草 50g
  • お湯 (ゆでる用) 1000ml
  • 小さじ1
  • ベーコン (ブロック) 80g
  • 溶き卵 1個分
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①料理酒 小さじ2
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 1. お湯を沸騰させた鍋に塩とほうれん草を入れて2分ゆでます。流水で冷まし、水気を絞って根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  2. 2. ベーコンを5mm角に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れて薄く焼き色が付くまで炒めます。
  4. 4. 1、①を入れて中火のままさっと炒めたらごはんを入れて全体に味が馴染むように混ぜながら炒めます。
  5. 5. 端に寄せて溶き卵を流し入れ、固まり始めたら混ぜ合わせます。
  6. 6. お皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ベーコンはハムやウインナーで代用しても美味しく召し上がれます。

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