モッチモチ食感 ちくわぶのめんたいマヨサラダ レシピ・作り方

「モッチモチ食感 ちくわぶのめんたいマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.47
(8)

今晩のおかずに、ちくわぶのめんたいマヨサラダはいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは、味が淡白なので色々な料理に使えて、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外にお酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし1を1分程茹で、湯切りをします。
  4. 3 2が熱いうちにボウルに入れ、有塩バターを加えたら、馴染むまで和えます。
  5. 4 3の粗熱が取れたら、明太子と調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
  6. 5 皿に盛り付け、小ねぎとのりを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、明太子の代わりにたらこで代用してお作り下さい。 有塩バターはちくわぶが熱いうちに和えることで、味が馴染みやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
8人の平均満足度
たべれぽの写真
NK1103
NK1103
2021.10.19
ちくわぶがもちもちでお餅みたい。簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yukapuuu
yukapuuu
2019.1.3
明太とマヨに間違いはありません!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おさしみ
おさしみ
2024.5.5
分量通りでOK。 ちくわぶも柔らかく、とても美味しい◎

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。