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モッチモチ食感 ちくわぶのめんたいマヨサラダ レシピ・作り方
「モッチモチ食感 ちくわぶのめんたいマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(8)
今晩のおかずに、ちくわぶのめんたいマヨサラダはいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは、味が淡白なので色々な料理に使えて、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外にお酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ちくわぶ (1本)160g
- お湯 (茹でる用)適量
- 有塩バター20g
- 明太子30g
- 調味料
- マヨネーズ大さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
- のり適量
手順
- 準備明太子は薄皮を取り除いておきます。
- 1ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし1を1分程茹で、湯切りをします。
- 32が熱いうちにボウルに入れ、有塩バターを加えたら、馴染むまで和えます。
- 43の粗熱が取れたら、明太子と調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
- 5皿に盛り付け、小ねぎとのりを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、明太子の代わりにたらこで代用してお作り下さい。
有塩バターはちくわぶが熱いうちに和えることで、味が馴染みやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
