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タラゴン入りハーブオムレツ　レシピ・作り方

「タラゴン入りハーブオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
ふわふわとろとろ、タラゴン入りハーブンオムレツの紹介です。さわやかな甘い風味が特徴のタラゴンは卵料理によく合います。朝食やブランチにも最適で、ごはんのおかずにもなりますよ。とてもおいしいので、ぜひお試し下さいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1タラゴンは葉を枝から外し粗みじん切りにします。芽ねぎは3等分に切ります。チャービルは葉を枝から外します。
  • 2ボウルに卵を割り入れ泡立て器で溶きほぐし1、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 3フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を流し入れます。
  • 4耐熱性ゴムベラで混ぜながら半熟状になったら弱火にします。フライパンの手前から中心に向かって2/3程を折りたたみ、奥に寄せて形を整えます。　
  • 5器に滑らせるようにして盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマト、タラゴン、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減はお好みで塩の量を調整してください。 今回は直径22cmのフライパンを使用してます。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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