食べ応え抜群 節約大根肉巻き レシピ・作り方

「食べ応え抜群 節約大根肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ないお肉でも、大根のボリュームと濃い目の味付けのおかげで、ごはんに良く合う食べ応え抜群のおかずになります。みその濃厚な味付けでどんどんお箸が進みます。大根にお肉の味が移り、大根自体もとても美味しくなりますよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1. 大根は3cm幅の輪切りにして、さらに2cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れて塩をふります。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3. 粗熱を取り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、豚バラ肉で巻きます。
  5. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。
  7. 6. まんべんなく焼き色が付いたら4を入れて中火で炒め合わせます。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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