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きゅうりのナンプラー香るエスニック和え　レシピ・作り方

「きゅうりのナンプラー香るエスニック和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
3.72
(5)

エスニック感たっぷりの調味料できゅうりを和えるレシピのご紹介です。ピリ辛がお好きな方には、粗挽きの唐辛子やスイートチリソースをドレッシングに加えるといいです。また、ゆで海老や青パパイヤなどを加えても美味しいです。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりのヘタを切り落としておきます。ミニトマトのヘタは取っておきます。
  2. 1 きゅうりは、千切りにします。玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらして水気をしっかり取ります。ミニトマトは縦半分に切ります。
  3. 2 パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  4. 3 ピーナッツは包丁で粗く刻みます。
  5. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3を入れてよく和えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

レモン汁はライムでも代用できます。 塩加減は、お好みでナンプラーの量を調整してください。 ドレッシングの砂糖が溶けてから和えると味がまろやかになって美味しくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

3.72
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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