レンジでさっぱり蒸し鶏サラダ レシピ・作り方
「レンジでさっぱり蒸し鶏サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジでチンするだけの、簡単で美味しい蒸し鶏のサラダです。 味付けもさっぱりとしているので、どんどんお箸が進みますよ。 もやしでカサ増ししているので、ボリューム満点だけど、罪悪感なくたくさん食べられちゃいますよ！
調理時間：10分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 鶏もも肉 150g
- もやし 1/2袋
- 大葉 2枚
- 酒 大さじ2
- 塩 適量
- ①しょうゆ 大さじ2
- ①みりん 大さじ2
- ①米酢 大さじ1
- ①ごま油 大さじ1
- 大根 1/4本
- すりおろし生姜 少々
作り方
- 1. 鶏もも肉にフォークで穴を開けて、塩で下味をつけます。耐熱容器に入れて酒を加え、600Wのレンジで4分温めます。温めたら2cm幅に切ります。
- 2. もやしにラップをかけて600Wのレンジで2分間加熱します。
- 3. しそを切ります。
- 4. ①をすべてと、中にすりおろした大根をいれ混ぜ合わせます。
- 5. もやし、鶏もも肉、4のソース、しその順番に盛り付け、出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉に穴を開けるときは、皮側からフォークをさしてください。 お肉は鶏むね肉や鶏のササミ肉を使用しても、よりさっぱりとヘルシーで美味しいですよ。 ご家庭に米酢がない方は、穀物酢やかんたん酢でも代用可能です。
たべれぽ
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