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白菜とベーコンの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
「白菜とベーコンの柚子胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.41(38)
ゆず胡椒香る、白菜とベーコンの炒め物の紹介です。ベーコンの旨みが白菜との相性ばっちりです。ゆず胡椒を入れることで、香りも良く、ピリッとおいしい一品に仕上げました。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は根元を切り落とし、ざく切りにします。
- 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れ、炒めます。
- 4薄切りハーフベーコンに火が通ったら1と酒を加えます。
- 5しんなりするまで中火で炒めたら、顆粒和風だしを加えさっと炒めます。
- 6火からおろし、ゆず胡椒を加えてよく和えたら完成です。
コツ・ポイント
ゆず胡椒は、火からおろしてから加えた方が、香りが飛びにくいです。
辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量を調節するようにしてください。
たべ れぽ
レシピ満足度
4.41
38人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白菜とベーコンを主役にした、手軽で時短な一品です。炒め時に水を加えて蓋をすると、白菜がやわらかく仕上がります。顆粒だしと柚子胡椒のピリッとした風味が効いた和風テイストで、しめじやえのきを加えるアレンジも人気。柚子胡椒は好みで量を調整でき、あっさりながらくせになる美味しさです。白菜の消費にも役立つレシピとして、多くの方がリピートされています。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
