お弁当にぴったり かぼちゃのバター煮 レシピ・作り方

「お弁当にぴったり かぼちゃのバター煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、かぼちゃのバター煮はいかがでしょうか。 ほっくり甘みのあるかぼちゃに、バターの風味がとても良く合い、ごはんがすすみますよ。 お弁当のおかずにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ400g
  • 調味料
  • 300ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは一口大に切り、面取りをします。
  3. 2.
    鍋に調味料と1を入れ、中火にかけます。
  4. 3.
    かぼちゃに竹串がすっと入るようになったら、有塩バターを入れ、味が馴染んだら火からおろし、 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
かぼちゃは面取りをすると、煮崩れしにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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ぽめ
2018年01月08日

とっても簡単なのに、バターの優しい甘さがおいしいです。

たべれぽ
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Albee Chen
2017年12月29日

簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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ひまわり
2017年12月22日

しっかりと味が染み込んでいました。

たべれぽ
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可元
2017年11月27日

放置できるので簡単&助かりました♪無塩バターを使いましたが味染みてて良かったです。

たべれぽ
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さとみん
2017年11月12日

バターが良い味だしてます

たべれぽ
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reina
2017年11月10日

美味しかったです♪

コメント

みみ
みみ
面取りって何ですか?
また、何のためにやるのですか?やらないとダメですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
面取りは、煮物を行う際に煮崩れを防ぐ為に辺の部分の角を取る事です。仕上がりが綺麗になりますのでぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
Rina Ohashi
Rina Ohashi
めんつゆ3倍濃縮の場合はどうすればいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮タイプをご使用の場合は、めんつゆ大さじ2と水を大さじ1を加えて作ってくださいね。
6ヶ月前
さとみん
さとみん
かぼちゃの煮物はよく作るのですが、仕上げにバターでコクをプラスで、とても美味しかったです♪
6ヶ月前

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