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レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、ナスと豚肉の簡単一品のご紹介です。ナスに相性抜群なポン酢とすりごまを使い、箸の止まらないさっぱりとした味付けに仕上げました。少ない材料、調味料でお手軽にお作りいただけますよ。夕食やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 大葉は千切りにします。 大葉の千切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
- 2 ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
- 3 耐熱ボウルに2、豚こま切れ肉、料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで豚こま切れ肉に火が通るまで7分ほど加熱します。
- 4 (A)を加えて和えます。
- 5 器に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の分量は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
M.K
2020.9.6
今日は茄子3本で作りました😊これは本当に美味しいので、是非皆さんに食べて欲しいです⭐️
22人のユーザーが参考になった
ぷーちゃん
2021.7.7
火を使わず電子レンジで済むので暑い日でも自炊頑張れるレシピ♪ 大葉が無かったので代わりの緑にオクラ、薬味にミョウガをトッピング。冷蔵庫で冷やして、冷しゃぶ的に頂くのも良さそうです。
12人のユーザーが参考になった
M.K
2020.8.15
大葉の代わりにネギをかけました。すごく美味しかったです😊
9人のユーザーが参考になった
shi
2023.12.7
さっぱり食べれる!
3人のユーザーが参考になった
みくる
2025.8.22
豚コマ→豚バラ
大葉3枚→4枚
すりごま→いりごま
大葉は調味料と一緒に混ぜる用で2枚。具材の上用に2枚使用♪
レンチンで簡単に美味しくできました😋
1人のユーザーが参考になった
マルブレ
2025.8.1
600W7分だと少し肉が焦げました。
味付けは良く、簡単でした。
1人のユーザーが参考になった
yukar1
2024.8.23
レンジで簡単に作れました!さっぱりしてて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
an.
2020.8.23
追加で1分半しました!
1人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2025.8.29
ナスをレンジで加熱したら水分がすごく出てなるべく水分をきったけど味がぼやけてしまった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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