再生速度
レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、ナスと豚肉の簡単一品のご紹介です。ナスに相性抜群なポン酢とすりごまを使い、箸の止まらないさっぱりとした味付けに仕上げました。少ない材料、調味料でお手軽にお作りいただけますよ。夕食やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 大葉は千切りにします。 大葉の千切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
- 2 ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
- 3 耐熱ボウルに2、豚こま切れ肉、料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで豚こま切れ肉に火が通るまで7分ほど加熱します。
- 4 (A)を加えて和えます。
- 5 器に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の分量は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)