レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る、ナスと豚肉の簡単一品のご紹介です。ナスに相性抜群なポン酢とすりごまを使い、箸の止まらないさっぱりとした味付けに仕上げました。少ない材料、調味料でお手軽にお作りいただけますよ。夕食やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス (計150g) 2本
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 料理酒 大さじ1
  • ①ポン酢 大さじ2
  • ①白すりごま 大さじ1
  • 大葉 3枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. ナスは1cm幅の半月切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに2、豚こま切れ肉、料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで豚こま切れ肉に火が通るまで10分加熱します。
  5. 4. ①を加え和えます。
  6. 5. 器に盛り付け1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の分量はお好みで調整してください。 豚こま切れ肉はしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉でも代用していただけます。

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