レンジで簡単 みょうがとキムチの牛肉巻き レシピ・作り方

「 レンジで簡単 みょうがとキムチの牛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3.3g/259Kcal(1人分) みょうがの香味とキムチの旨味を利用して使用することで、調味料をシンプルにし糖質を抑えたお肉料理です。火を使わず簡単に出来ますので是非お試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 牛バラ肉 (薄切り) 100g
  • キムチ 50g
  • ミョウガ 20g
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 大葉 (敷く用) 2枚
  • 糸唐辛子 (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. ミョウガは縦に4等分に切ります。キムチはざく切りにします。
  2. 2. まな板に牛バラ肉を4等分にして広げ、塩と黒こしょうをまんべんなく振ります。
  3. 3. 肉に1を乗せて斜めにずらしながら巻きます。
  4. 4. 耐熱容器に3の巻き終わりを下にして並べ、ラップをふんわりとかけて500Wの電子レンジで4分程加熱します。
  5. 5. 肉に火が通ったら取り出し、大葉を敷いた器に盛り付け糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

肉を斜めにずらしながら巻くと火の通りがムラになりにくいです。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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